您现在的位置:正版四不像必中一肖跑狗图官网>新闻首页>行业动态

早餐工业化生产趋势明显 供餐品类不断丰富

2018年03月06日 16:27:11来源:中国食品机械设备网 人气:7049

正版四不像必中一肖跑狗图官网 www.yiyilike.com


  【中国食品机械设备网 行业动态】俗话说:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。健康早餐的观念已在人们的心中根深蒂固,早餐市场也因此一直保持着朝阳式发展。随着食品科技的发展,以及生活节奏的加快,早餐市场正朝着机械化、多样化、规?;较蚍⒄?。
 

早餐工业化生产趋势明显 供餐品类不断丰富
 
  北京丰台最大早餐生产线试运行
 
  据悉,北京最大早餐生产线在丰台区老牌食品企业东颐食品厂建成试运行。该早餐生产车间共有8条生产线马力全开地运作着,生产线一转,一个小时内就能做出1.5万个新鲜烧饼。除了烧饼,该早餐生产线能够生产馒头、包子、小笼包、煎饼、油条等40多个品种的早餐面食。
 
  相关人员介绍,虽说烧饼生产线还不能做到全自动,抹酥的工序需要人工操作,但是整条生产线1小时能做出上万个烧饼,并且只需要三到四名工人,大大节省了劳动力成本。
 
  新疆鲜食早餐示范工程建设
 
  日前,西北最大的鲜食加工物流园投用,这是乌鲁木齐早餐示范工程及主食产业化试点,标志着该市早餐示范工程及主食产业化试点建设启动。据了解,在早餐加工车间里,百余种早餐正在有条不紊地生产、分装、配送。在一条机械化生产线上,只有两名工人正通过操作机床加工土豆,据称,每小时可以切600公斤土豆丝。
 
  新疆百成投资集团建设董事长刘成介绍,鲜食加工物流园主要通过机械化设备提供标准化半成熟食品,再通过中央厨房加工,提供给分散在全市的各个网点,最后到达市民手里。之后,还将通过早餐车+早餐店的形式,在乌鲁木齐推广2000个早餐示范点。
 
  休闲食品“抢滩”早餐市场
 
  面对生活节奏不断加快和饮食习惯逐渐转变的新时代,代餐概念逐渐兴起,越来越多的消费者有了在外吃早餐或购买代餐食品的习惯,早餐市场的结构发生了巨大变化。
 
  根据有关调查显示,消费者对早餐时间的要求也极为苛刻,超过50%的受访者表示,等待早餐做好的时间仅为2—5分钟,一旦超过5分钟将失去等待的耐心,甚至感觉上班会迟到,这在一定程度上催生了代餐食品市场。
 
  行业人士认为,对于早餐来说,最关键就是营养性和安全性。此外,很多年轻消费者在选择商品的时候会在意外包装、品牌、口感、创新。因此,休闲食品企业不仅要从外部改变,开发绿色新产品、创新科学技术,注重产品创新包装,针对不同的消费人群采取不同的促销方式,更要注重挖掘企业品牌内涵,看重推广品牌价值。
 
  小编结语:就整体而言,工厂化生产、连锁化经营的早餐已占早餐供应50%以上的市场份额。当前,中央厨房提供配送的供餐模式已经在我国大中城市流行起来,“颠覆”了传统早餐配送模式。此外,在消费市场升级等多重因素的影响下,越来越多的代餐食品、速冻食品走进人们的“视野”,进一步丰富了早餐市场。笔者相信,随着食品工业的快速发展,早餐生产加工机械化应用越来越广泛,供餐品类日趋丰富,满足市场消费者多样化需求。(参考资料:北京日报、中国产经新闻、中国新闻网、界面新闻、解放网)
 

我要评论

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:中国食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-中国食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非中国食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
扫描二维码关注微信
@中国食品机械设备网
已推荐
0

  • 右2
  • 右侧广告







图说食机

更多>>
SinoPack2017

SinoPack2017


旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

食品机械微门户

列表页底部广告
关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

正版四不像必中一肖跑狗图官网 - 食品机械行业权威网络宣传媒体

Copyright 2018 www.yiyilike.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部:

返回首页正版四不像必中一肖跑狗图官网